那个……比较适合客人您的…这个吧
好 久等了 以及重新问好…
咳咳 欢迎您来光临Cafe Sereno
今日将会为客人献上一番惊奇与治愈的梦幻之旅哦
那么 单品咖啡一份是吧 ※单品咖啡：用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡
因此 我为客人精心挑选一份非常适合您的咖啡哦
锵 氤氲着华美的酸味与甜美的香气的乞力马扎罗咖啡！
啊 虽说是边说边给您呈上 但不知道您是否介意酸味呢
呼 那真是太好了
嗯 怎么了 这么看着我的手…
啊 啊 是期待我会不会再把花变出来吗
哼哼哼 看来客人您也是有些贪心宝宝的感觉呢
但是那个已经推迟了！
没关系！之后会为您准备表演的！
难得来一次咖啡店 首先还是请您好好享受一番咖啡的滋味呢
我们家咖啡店啊 对咖啡可是颇有讲究的
首先就是！这里的包装！
这边用的就是有利于保存咖啡芳香物质的铝箔包装袋
既能让咖啡豆中的二氧化碳外溢 又能防止其氧化的出色包装…
…简单地说…就是超级厉害的包装！
当然！所谓现磨咖啡嘛 就是从头开始 将咖啡豆研磨 并精心冲调成咖啡
会用到这个……
锵！手摇的磨豆机！
你看形状色彩是不是都很专业复古呢！
现在就是要用这手磨咖啡机 将装在袋子里的乞力马扎罗咖啡进行研磨了哦
而将会喝下手磨咖啡的客人 我想您可能这样…
产生出类似于：不甘心啊 现在除了这家的咖啡已经没有能满足我的舌头啦 的感想吧
不过说到这个份上 好像有些言过其实了
但是！至少我还是想让您能够领略到手磨咖啡的美味之处的！
那么闲话休提，这就开始研磨了哟 倒出来哟 咖啡豆♪
……轻轻地试着将咖啡豆搅匀了一下 这也不失为一种令人愉悦的声音吗
那就再准备洗耳恭听一次吧 这次会慢慢来的哦
嗯嗯 非常不错的声音呢
那么 接下来就把它们放到手磨机的研磨盘上的漏斗了哟
如果倒得太多的话研磨出来的颗粒就大小不均
所以放满漏斗八分是最合适的
大概这么多就可以了 那么 将漏斗上的盖子合紧
……好！准备完毕
开始研磨咖啡豆了哟，就请沉沦在这独特的声音之中吧
虽然刚刚在把咖啡豆放进漏斗的时候也说过啦…
要研磨出美味的咖啡 均匀度和速度都是很重要的
均匀度就是指 研磨后的咖啡豆的颗粒大小
太大或者太小都会
让冲泡出来的咖啡 散发出一种奇怪的涩味
像这样 细致 认真地 研磨
光看的话……还是不太好理解吧
所以 最后的收尾就由客人您来亲自研磨一下吧
哼哼哼 不太放心吗
不过无论是出色的研磨 还是心跳加速紧张不已的研磨 都是充分品味的秘诀所在
当然 如果研磨得不好的话我也会说一下 那么要来挑战一下吗
哟！很棒的挑战者 就保持这样 继续研磨就好！
嗯 力道虽然适中 但再豪爽些可能会比较好哟
就是这样 就是这样
好 停 这样就好
那么 来看看这研磨的成果有多出色
把研磨机移到这边吧
非常感谢
那么那么 就从粉槽这边看看实际研磨出来的效果如何吧
好 这些就是全部了
嗯~嗯 这个实在是……
挺行的啊 客人
被耳边突然传来的耳语吓了一跳吗
我可是魔术师呢 是为了给别人惊吓而存在的生物哟
那么那么 言归正传
啊 这可真是研磨得恰到好处
这个可是连咖啡店店员都会为之嫉妒的磨法呢
好啦 这里可不准不好意思
而且更重要的是味道
外表出色但是味道落了下乘的话也毫无意义
要看看客人的咖啡有没有顺利地滴落出来咯
那么 将咖啡粉移至杯中 接下来就是准备热水
好 久等了 下面就是 下面就是
再将研磨好的粉末移到滤纸上
沙沙 沙沙 沙沙
好 全部倒进去了
那么 再将滤纸置于沥干杯中
稍微摇晃 这是为了加热一下滤纸
嗯 暂时先倒掉热水
好 放回原位
那么 暂时就不用管这边了
趁这空隙 再给其他的手冲咖啡准备下热水
现在就将热水注入一会要饮用的杯子中
加热的话 可以做出更加回味无穷的咖啡哦
这个如何！ 那么剩下的热水就要往咖啡壶中去——GO
好！就是这样
保持这样让它蒸着
这些萃取物就会从滤纸一滴一滴地滴入托盘之中
请好好享受这个滴答声吧
看来已经滴不出咖啡了呢
那么 再多加一些热水
好！复活！那么 请继续享受！
……有没有感觉放松了些呢 那么 把咖啡倒进杯中吧
啊 忘了倒之前整备好杯盏了
好！万事俱备！
那么接下来就把我最看好的 客人的亲手磨好的咖啡倒进去
——好！久等了 乞力马扎罗咖啡一杯奉上
有些滚烫 还请慢用
太…太棒啦——
我还担心您要是觉得味道差劲的话 那真是不知道该如何是好呢
啊不 还有信心的啦 就是刚刚偶遇那会 发生了那些事 让我有点……
担心能不能冲泡出美味的咖啡了
好啦 不用为我介怀啦 请继续品尝吧
喝得相当爽快呢
感觉如何——
一品尝过这番风味 怕以后再喝罐装咖啡就曾经沧海难为水啦
不再续一杯的话就尝不出好坏吗
真是倔强呢
当然啦 续杯还是可以的
啊啊 续杯也是免费的哦
我现在就给您冲上 还请稍等片刻