这里也好香啊
真是美妙且上等的香味呢
这是玲奈第一次来“永田村右卫门ROASTERY ”呢 这里真的非常漂亮且美妙呢
roastery 是烘焙咖啡豆的地方呢
roastery究竟是什么意思呢！
玲奈有听凪小姐说过哦
“前段时间我爸爸买来的伴手礼roastery chicken 真的非常好吃”
然后我就问她“ roastery chicken是怎样的料理呀”
她就告诉我“是非常好吃的烤整鸡哦”
所以 那个……我明白了
roastery肯定是“细心地烘烤”的意思吧
是roastery店里的人呢
你好 我是御一夜铁道的玲奈哦
为了收集御一夜的美好声音 玲奈现在正在寻找这样的声音哦
然后 人吉农产捣年糕的人们
告诉玲奈说 “在这边也能听到美妙的声音哦”
那个 要是能先告诉我这个词的意思话 玲奈会很开心的
roastery是细心地烘烤的意思没错吗？
原来是这样啊 roastery是“烘焙所”
是“烘焙咖啡豆的地方”的意思啊
玲奈 弄错了呢
凪小姐说的料理的名字 好像不是“roastery” 而是“rotisserie”呢
玲奈可能把这个地方弄错了呢 真是太失败了
那个……回到之前的话题
roastery是烘焙咖啡豆的地方 那既然在这里能听到美妙的声音的话……
哇 果然！
烘焙咖啡豆会发出很好听的声音呢 玲奈 好想听听看
哇 谢谢
那么那么 烘焙咖啡豆实际是怎样操作的呢
好厉害 噼咔噼咔的 好帅气
这个是……
烘焙机
就是用这个机器来烘焙咖啡豆啊
是把咖啡豆放入这个金色的部位里吗？
然后再烘焙一下 从这个烟囱里出烟呢
有锅炉 有烟囱 还要用到火
烘焙机跟蒸汽机车有点像呢
马上就可以烘焙给我们看了么 玲奈想要看一看 听一听呢
首先是……
要往烘焙机里放咖啡豆呢
把咖啡豆放在锅炉一样的地方里 然后按下开关
咖啡豆被翻炒的声音 “唦唦唦”地很有规律
感觉和蒸汽机车的排气音有点像呢
啊 可以从这边的小窗口来确认咖啡豆炒的情况呢
不过现在还只是绿色的咖啡豆就是了……
啊 那个……这个咖啡豆的种类叫什么呢……
原来如此 是叫“哥斯达黎加”的咖啡豆呢
哥斯达黎加咖啡豆有着浓郁的甜味 丰富的酸味 而且苦味也不重
如果烘焙地恰到好处的话 就能炒出既芳醇又有柑橘感觉的香味么
玲奈因为是铁路人偶 所以无法品尝味道 但香味的话还是可以感受到的
咖啡豆要是能好好地烘焙出来就太好了
烘焙的火是……
原来是用煤气的火从下方来烘烤这个罐体呢
火候的大小 确实至关重要呢
要是太大的话 可能会炒焦 要是太小的话 火候就会不到位
这种地方也和蒸汽机车有点像呢
所以得经常去调整火候……
刚才好像听到了“啪”的一声……
啊 又听到了呢 这个到底是什么声音？
haze？啊 玲奈明白了
是在爆炸的爆后面加上“ぜ”这个送假名的 那个爆ぜ（haze）呢
咖啡豆要是炒到位的话
就会“啪 啪”地爆开来呢
爆裂音“啪 啪”地 也是非常有意思的声音呢
好厉害好厉害 连续响了好几个“啪啪”的爆裂音呢
可真是热闹呢 好好玩 就像是会啪啪作响的零食一样呢
难道说 这样就炒完了么
还没？还要再一会吗？
原来如此 要等它炒到最完美的那一刻呢
那玲奈也静静地等一会吧
看来炒好了呢
将咖啡豆盛放到像大罐子一样的地方里
咖啡豆呈现出非常好看的颜色了呢
咖啡豆在大罐子里不停地被翻转搅拌呢
玲奈好像明白了
像这样一边翻转搅拌 一边让烫烫的咖啡豆降到一个适合的温度呢
翻转翻转 凉下来 凉下来
真香啊
在咖啡的那种略显焦味的甜甜气味中 还掺杂着一丝水果的香气
这就是咖啡 刚炒出来的香味呢
真的非常的棒呢
刚才这声音听起来也很舒服呢
刚炒好的咖啡豆 要全部放到桶里去呢
“咋咋咋”地（拟声词）
那个 咖啡豆炒出来的状态如何呀？
果然泡得很熟练呢
不愧是专业的 好厉害呀
专业人士就是不一样呢
玲奈 因为是铁路人偶所以没喝过咖啡 但从这个颜色 以及……
这个香味 外加刚才那美妙的声音
让玲奈第一次有种美美地品尝了咖啡的感觉
谢谢你
那接下来就由我们来……
啊…已经到傍晚了呢
寻找声音的时间过的可真快啊
差不多该去旅馆登记了呢
特地住在当地的旅馆里 给人一种特别的感觉
真的非常地不错呢
让我们一起在浴池里 和睦地悠闲 愉快地度过时间 然后一起入睡
玲奈很是期待哦