啊…你就是…來打工的新人吧？
從店長那裡聽說過我了嗎？
沒錯…是的
我是負責打工領班的高本
高本樹裡
嘛…你叫我領班也可以…叫高本也可以…隨你喜歡叫就可以了
你是……
啊…好的
是的…聽說過了哦
是大學生…對吧
啊…是那裡的大學啊
離這裡…還蠻近的呢
就打工來說的話…還算是比較方便
話說回來…還沒問過你呢
你是大幾啊？
那就是…比我小一歲呢
啊…是的
沒錯
不用…你不用那麼在意
不過…在客人面前不用敬語的話有點不太好
就我們兩個的話…就…
用敬語還是不用敬語…也隨你喜歡就好
我也會隨我喜好的
那麼…你…不對
我要開始指導你了
請多關照哦
接下來…趕快到店面裡來吧
沒事的
還不會讓你點單的
你只要一邊看我做一邊記住就行了
雖然這麼說…但是也不要無視客人
人手本來就不足…趕緊去工作吧
在那之前…
胸牌歪了
衣領也有點…
這樣就好了
雖然你可能還沒習慣穿制服
但客人才不管這個呢
每天第一次進大堂之前…一定要照鏡子把全身都檢查一遍
明白了嗎？
那就…趕緊走吧
歡迎光臨
是兩位嗎？
那麼…請來這邊的座位
等您決定好要點單之後…再招呼我過來就行
那麼…失禮了
剛才…你打招呼聲音有點小了
還有…鞠躬的時候要停下來立定才對
不過…太大聲也不行
會嚇到其他的客人
啊…那一桌
好像空出來了呢
那麼…去收拾一下吧
把能疊起來的東西都疊起來一起拿走
但是…不要太勉強疊太多
摔了就得不償失了
比如說…杯子就像這樣
啊…不行
沒錯
對的…那樣不行
沒必要道歉
這是打工第一天嘛
你先…努力記住就好了
沒問題吧？
盤子有點多呢…
我先搬到後面…你把剩下的收拾一下…然後擦一下桌子可以嗎？
擦桌子用的東西在那邊
其他的事情一會再教你
好的…那就拜託你了
久等了
擦完了嗎？
這裡…你看一下
對…角落
能看到嗎？
砂糖撒出來了
這桌是帶著孩子的客人…可能是沒有注意到弄撒了吧
如果這裡有撒落的砂糖就意味著…
果然…座位上也撒上了一點
如果沒注意到的話…下一位客人的屁股上就會黏上砂糖了吧
首先…擦桌子的時候不要只顧著在大面上畫圓圈
要有意識的注意角落…擦完之後不要留下髒東西
如果桌邊髒了的話…那麼高機率地板和椅子都有可能被弄髒…
不要只把桌子擦乾淨就覺得大功告成了
明白了嗎？
啊…吧檯空出來了
這裡的善後我會來處理的…你可以去把那邊擦一下嗎？
好的
要記住我剛才說的那些哦
收拾完了嗎？
看樣子沒問題呢
失誤是不可避免的…只要不帶到下一件事上就好了
好好學習…不重蹈覆轍就好
那麼…要繼續了哦
接下來…去點單好了
開票的方法你記住了嗎？
那麼…你跟在我旁邊一起去給客人點單可以嗎？
沒問題吧？
那我們走吧
久等了…您準備好點單了嗎？
好的…好的…
那麼…我給您重複一下您點的東西
大杯冰咖啡一杯
小杯冰檸檬茶一杯
四種草莓搭配的草莓鬆餅一份
季節限定蛋糕一份
這些就可以了嗎？
我明白了
那麼…請稍等一下
票打出來了嗎？
這裡…錯了哦
鬆餅這裡…
沒錯
不用這樣道歉哦
我剛才也說過了…
第一次做出錯是正常的
就是為了教你…我才跟在你身邊啊
不要這麼低三下四的哦
你會想要在店員情緒低落的咖啡廳裡放鬆休息一下嗎？
對…就是這樣
只要不重複犯同樣的錯誤就不是什麼問題
不過…你要是重複犯錯的話…我會頭疼的
廚房…應該需要過去幫一下忙
大廳這裡…我會照應的
你可以去裡面嗎？
好的
幫忙的時候要記住怎麼做哦
我馬上也會過去的
好…一會見
稍微有點過於沒自信了
雖然太輕率也會比較難辦
得讓他…再自信一點才行
不過…
蠻不錯的…
那種男孩子…
蠻可愛的…
我很喜歡